Kryddmix för att snabbt göra indonesisk kyckling eller biffsoppa. Påse 49g.
Ingredienser: schalottenlök 41%, salt, palmolja, muskotnöt 9%, vitpeppar 5%.
Näringsvärde per 100g:
Energi: 816 kJ/ 195 kcal
Fett: 12,7g varav mättat fett: 5,7g
Kolhydrat: 14,7g varav sockerarter: 4,2g
Protein: 5,7g
Salt: 29,4g
TILLAGNING
Du behöver
• Cirka 450g oxsvans,biff eller en halv kyckling skuren i bitar.
• Blandade grönsaker(morötter,gröna bönor,röda bönor, selleri etc.)
• Valfritt, för en friskare smak: 3 schalottenlökar eller 1/2 gul lök, 3 skurna klyftor vitlök, 2 matskedar olja, 1 tärnad tomat
1. Koka köttet/kycklingen tills det är mjukt. Lämna kvar cirka 900ml vätska.
2. Sautera vitlök och schalottenlök tills det doftar gott.
3. Häll i vitlöken och schalottenlöken tillsammans med kryddmixen i vätskan med köttet/kycklingen. Rör om väl.
4. Häll i övriga grönsaker och koka på låg värme tills det är mört. Serveras varmt.
